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家常水饺(
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/8)
五花肉打成肉末。(一般菜市场上都有打肉末的)
加入姜末。
加入大葱。(如果想用小香葱也可以)
加入淀粉,鸡蛋,盐,糖,老抽,生抽,蚝油,半碗水,半碗色拉油(糖不用太多,有一两小勺就可以了)
和匀。(不放配菜的馅就这样和就可以了,因为我准备加一些白菜,所以就没有加水,因为白菜也会出水的哟!)
荤素搭配更营养!
买的现成的饺子皮,直接包就可以了,虽然没有自己擀的皮儿薄啦!不过适合懒人!
蒸,煮,煎都可以。个人喜清淡,重口味的可以调个蘸料,话不多说,开吃!