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仿真-香菇馒头(3/7)
称好食材
除可可粉之外的所有材料，全部放入面包机中，启动发酵功能。没有面包机的，可以手揉出光滑的面团
发酵到两倍时，呈蜂窝状
面团分成两份，一份4分之一，一份4分之3，把4分之3的这份面团再分成乒乓球大小的小面团，然后揉圆
揉圆的面团，用手捏住底部，另一面沾上可可粉。刚才的4分之一面团，根据香菇面团的数量，分成多少份，然后揉出我图中的水滴状。然后放在温暖处发酵
最后一步，蒸锅中加水烧开，然后蒸15到20分钟
大大的香菇