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萝卜爽(5/12)
萝卜去皮切块,形状根据自己选择,厚的话要腌制久点哦
准备好生姜,辣椒,蒜(如果喜欢辣点的可以多放辣椒)
我这个是一个萝卜的量,加入盐腌制半个钟左右,把水份腌制出来,盐的量要把每条都要有淡淡的盐味即可
把萝卜捞出,腌制出来的水不要倒哦,留着下一步用❤️
加适量的糖
加入适量的醋
醋是刚买的,一个萝卜我加了半瓶醋
加入白开水
把刚才腌制过萝卜的水加在一起
大概全部加起来是那么多的
莫过萝卜就可以了,然后有柠檬的可以挤点去萝卜的苦味和辣味,最后装瓶子密封5~7天就可享用啦
酸酸甜甜辣辣又爽口的萝卜爽出炉咯