先把鸡胸肉放水里煮，去沫，水来了，拿出来洗干净，然后放在卤水（这里说的卤水就是卤料）里煮20分钟，其次把肉撕成条形状的，然后再到油，等到油沸腾了把条形状的鸡肉丝放里炸干捞出来。最后把辣椒面，花椒粉，五香粉放入锅里（要最小的火哟）把鸡肉丝再到回锅里，在放白糖，在放盐，在放芝麻搅拌，就可以出锅了，味道很不错，可以试着做一做