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嫩肉盖饭(9/9)
猪里脊切片儿
蒜洗干净切末儿
切好的里脊肉片儿加入食用油，耗油，日式烤肉料，黑胡椒粉，蒜蓉，淀粉，少许水，用手抓匀
腌制半个小时左右
火腿肠切片过油待用
锅内入油，煎熟荷包蛋，想吃糖心荷包蛋的之前有菜谱介绍，可以翻看我之前的菜谱
锅内入油，滑熟肉片儿
米饭提前蒸好的，就是一人份的量，肉片儿，火腿依次码好，盖上荷包蛋
薄荷和黑芝麻是用来装饰的，大功告成。。肉片儿超级嫩，有这样一碗饭，工作日也是元气满满