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水煮鱼片 | 窒息香辣，亲妈爆炸(4/7)
把鱼切成薄片鱼片用淀粉、料酒和生姜腌两个小时以上。
撰写制作步骤
白菜炒好，铺在碗底。
锅里放油，爆香葱段，姜蒜片和花椒，然后下豆瓣酱，炒出红油。
下鸡汤，并且下盐、酱油和白糖调味，鸡汤烧开后下腌好的鱼片，划开。
在另外一个锅里，烧热油，把干辣椒碎慢慢地炒出红油，
浇在香菜和葱花上面即可。