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排骨乱炖清汤火锅(
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准备好排骨
先把排骨放锅里煮一下,去下脏东西,
洗干净,在放到锅里。
姜蒜切好
放姜蒜,一勺料酒,一勺盐,炖20分钟。
配菜切好备用。
青菜
炖完20分钟后,在放白豆腐,炖5分钟,再放香菇 猪血 青菜 最后放香菜。