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刺猬饼夹(7/12)
除色粉外所有材料混合揉成光滑的面团温暖处发酵两倍大
发好的面团排气分割出10克面团，揉进红曲粉揉匀备用，剩余面团分8份，每份擀成圆饼
表面刷油
对折
饼干模具如图切一角
之后用刀切出背部条纹，刷层油防粘
取一些红色面团揉圆用水粘合在鼻子部位
摆入烤盘二次醒发20-30分
入蒸箱或蒸锅大火蒸10分钟
出炉用食用色素笔画眼睛等
可爱嗒小刺猬就做好啦
中间分开可以夹肉肉，蔬菜，水果什么都可以啊，淋上酱料就可以啦