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韩式炒年糕#洁柔食刻,纸为爱下厨#(9/9)
准备好需要的食材,炒年糕里还可以放些辣白菜,胡萝卜一类的。
洋葱洗净切细丝。
年糕虽然是熟的,但为了一会儿包裹汤汁入味更好吃,建议先沸水煮2分钟,时间不用长。
平底锅烧热,放少许油,放入洋葱丝爆炒。
放入2大勺韩式辣酱,加入1小勺米酒炒香。
放入适量开水,根据口味酌情放糖和盐。
放入刚才煮好的年糕条,中火焖煮到收汁。
炒好后撒上熟芝麻即可。
撰写制作步骤