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猪脚姜(7/7)
老姜去皮拍碎并用纸巾擦干水分备用
猪手煮沸过一次水并用纸巾擦干水分备用
准备一瓶添丁甜醋
把老姜、猪手、甜醋放进砂锅大火煮开转小火慢炖2小时
鸡蛋煮好剥壳
加入砂锅中继续熬半小时即可食用
虽然第一次做猪脚姜，但是味道很不错噢