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蔓越莓曲奇饼干(2/3)
室温软化黄油，加入细砂糖，搅拌均匀。少量多次加入蛋液，再搅拌至看不到液体流动。然后筛入低筋面粉，和面，揉成如图所示的长条状，放入冰箱冷冻40分钟。
烤箱预热170度，中层上下火18分钟。没有办法设置温度的烤箱7-8分钟即可。
成型，等待冷却。