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孜然土豆片(4/5)
土豆切片泡水沥干水分。芹菜切条。蒜切碎备用。
热锅凉油。油比平时炒菜时多点。烧热后把青菜土豆片在热油里翻炒一下。炒到土豆8分熟盛出备用。
洗干净锅，重新放油放入蒜孜然爆香再倒入土豆和芹菜翻炒。
倒入生抽，老抽，盐翻炒均匀即可。
是不是很简单。