首先，先把龙虾洗干净，从中间切开，把龙虾头部的沙袋去掉，因为沙袋会腥。

在龙虾上刷黄油，洒少许盐和黑胡椒在龙虾上，在放蒜蓉和洋葱，整齐的铺在龙虾上，放进烤箱550华氏度，6分钟(我不知道是多少摄氏度，你们可以换算一下)

取出龙虾，在上面均匀的洒上芝士，550华氏度 8分钟，取出就可以啦，喜欢的话，挤上一点柠檬汁就好啦。