发好的面团用刀切均匀的面剂，揉成饼坯，然后放入豆馅，像做包子一样包起来按扁

放入平底锅或电饼铛里面烙至两面金黄即可

豆馅的制作，红小豆摘洗干净，用高压锅煮熟，炒勺放少许花生油，把煮熟的豆子沥干水分，放入炒勺里翻炒至没有水分，接着放入红糖，和匀，用这个放法做出来的豆馅即能吃到豆子本身的味道，而且入口甜香，不管用它做什么样子的面食都ok啦！加油！