紫菜饺子的做法_菜谱

猪肉绞碎，搅拌，用生抽，盐，油腌制20分钟入味，紫菜（用头水紫菜会鲜甜N多）撕开，撕成小碎片，可先稍微微波2分钟后撕成小碎片，会较好撕，将撕开的紫菜加入适量水搅拌。

将腌制入味的肉加入水搅拌起胶，分次加水搅拌，我一般是3次加，放入虾皮，搅拌。将起胶的肉放入紫菜中搅拌均匀。

将面粉混合加入适量水放置面包机揉面，15分钟后即可开始搓条揪面，擀面皮

包饺子即可。两种形状的饺子是为了区分不同口味哦。小朋友包得很成功

热水下锅煮开后分别加入三次冷水半碗，浮起即可食用。