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海绵蛋糕(1/6)
准备食材，柠檬汁忘了摆上来了，我买的是浓缩的那种柠檬汁。
鸡蛋中加入盐，分三次加入白糖，全蛋打发。（以前都是蛋清、蛋黄分开打的，发现太麻烦，就直接打了，不影响最终成果的）。
把低筋粉分三次筛入打发的鸡蛋液里（面粉一定要过筛的，要不会有面疙瘩），拌匀。
色拉油和牛奶拌匀。
要一部分面糊放在油奶液里拌匀。再倒入面糊里，拌匀。做好蛋糕液。
把蛋糕液倒入纸杯（五分满），烤箱上下管170.度预热，烤40分钟。我用的长帝烤箱，时间大家参考。