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酸汤肥牛「miu的食光记」(4/9)
准备好制作酸汤肥牛的所有食材。姜、蒜切片备用。
西红柿切碎剁末，要当心伤手哦！
汆烫“明天见”。清水里放入金针菇，加入一点点盐，一滴油保持鲜嫩，小煮后捞在碗里。
锅中滴入适量油，依次放入姜、蒜，黄灯笼油，泡野山椒，西红柿丁翻炒。
捞出所有的调料，剩下的汤来煮肥牛卷。酸酸爽爽的味道马上就渗进牛肉啦~
煮好的牛肉捞出放在金针菇上，上面再浇些汤汁。
呲呲的泼油声，口水真是流了一地呢~
成品亮相。
就碗米饭，开吃咯~超下饭的感觉有木有呢？