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葡式蛋挞(3/6)
准备好上述
取两个蛋黄使用 加入15g砂糖 搅拌
加入120g牛奶和20g炼乳 搅拌均匀
过滤挞水两到三次
将挞水倒入挞皮 8成满即可
烤箱 先上下火 200度 预热五分钟 然后将蛋挞放入烤箱 200度上下火烘烤27分钟左右即可