锅中放入筒骨、生姜，加入适量水，用大火焯水。焯出浮沫后撇清（这个过程大概有2分钟），焯好后捞出筒骨，再清洗一下
筒骨重新放入砂锅中，加生姜和足量水，大火煮开后再转小火，慢炖1小时。
PS：黄妈煲汤喜欢用砂锅，没有砂锅也可以用高压锅或普通汤锅。
再继续用小火焖煮1小时。
PS：熬煮的时间前前后后有2小时，所以第一次定要加够水量，中途最好不要加水，在筒骨炖了1小时后再加白萝卜。
如果宝宝还吃一些泥状辅食，我们可以在出锅时剔下一些筒骨肉，加点白萝卜和汤，用辅食机搅拌下。
搅拌好的肉泥如图，可以加到米粉或者粥里给宝宝吃。剩余的可以放入辅食盒中冷冻保存。
煮好的筒骨汤，用滤网过滤下，完全冷却后再撇去上面的浮油。
筒骨汤也可以放辅食盒中冷冻保存，这样一来，我们就有了白萝卜肉泥和高汤两种冰砖，平时替换着使用，非常方便。
PS：高汤解冻后要再次撇去油脂才可以使使用哦。
如果宝宝已经适应半固体状了，也可以添加些筒骨肉和白萝卜，炖煮两小时后已经非常软烂了。大人可以单独留出一部分，稍作调味后就可以吃啦。
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