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快手早餐炒米粉(1/7)
准备好米粉，鸡蛋，火腿肠，蒜苔，将米粉提前用温水泡一下。
将蒜苔洗净切丁，火腿肠也切丁。
油热后倒入蒜苔，爆出香味。大概1分钟香味就出来了，就可以盛在碗里。
油热后磕入1个鸡蛋在锅里，炒散成蛋花状。
加入火腿肠一起翻炒1分钟。
把之前爆香的蒜苔倒进去，把提前泡好的米粉控干水分也倒进去一起翻炒。
加入少许的酱油和盐，翻炒1分钟左右就可以出锅了。