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桌饭 | 棉花糖热可可(4/8)
准摆好材料。
牛奶倒入小奶锅。
加入120ml鲜奶油。
将巧克力切碎，最好的黑巧克力，如果是牛奶巧克力，那么之后的糖减半。
牛奶和淡奶油缓缓煮沸后，加入巧克力，肉桂粉，糖，加热10分钟，不停用木勺搅拌。
热巧克力熬好后，可以用滤网过滤，更加顺滑。
加入一层即食融化的麦片。
再加上几颗棉花糖，慢慢融化的过程，心里也暖暖的。