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黎蒿炒腊肉(
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黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段
胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小
腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才好吃,最好肥的多点瘦的少点
油锅烧热,把腊肉倒进去爆香
倒图二的材料进来,炒出香味
出香味后不要等到葱老掉,倒黎蒿进来翻炒,倒料酒和老抽上色
出锅前根据自家腊肉的咸淡,尝下要不要适量加点盐调味
成品
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