宝宝卤肉饭(
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五花肉切成小块,香菇切成小丁,洋葱切成小丁,备用
锅里放少许油,烧热后将洋葱放入锅中翻炒,一直炒出香味,盛出来,放在碗里备用
锅里无需再加油了,直接将姜、蒜放入锅中,炒出香味,然后把肉下锅,翻炒至微微变色,将香菇放入锅中,和肉一起翻炒
将之前炒好的洋葱碎,倒入锅中继续翻炒,加入少许宝宝酱油,再加入清水,没过锅中的菜和肉即可
汤汁开锅之后,将煮好的鸡蛋去皮,放入锅中,再加入三四粒冰糖,转成小火一起熬煮,另起一锅,将青菜放入开水中焯水,备用
汤汁小火熬制微微收汁,就好啦!