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自制台湾烤肠(
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猪肉剁成肉糜!
将上述调料加水调匀!放入肉中拌匀,顺时针搅拌上劲!放入冰箱冷藏3到4个小时,冷藏好的肉忘记拍照片了!
灌肠!
每一小段打个结,用缝衣针每段扎几个孔排气,在室外风吹或日晒两日后即可!