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清炖牛肉(
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牛腩肉切块,泡出血水
放锅内焯水
白萝卜切块儿,调料备好
焯过水的牛肉洗净,放入砂锅,放入所有调料,添水,大火煮开后转小火慢炖一小时
放入白萝卜炖二十分钟,加盐调味
三九天儿,这锅温暖的汤,好喜欢。