南瓜椰香面卷(
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南瓜提前用蒸锅蒸熟
取出南瓜趁热碾成泥状
面粉里放入酵母拌匀，加入南瓜泥和面，根据南瓜的含水量调整用量。我用的南瓜水分比较大，面团要和的软一点，300克的面粉我用了约180克的南瓜泥
和成面团温暖处饧发
饧发2倍大
取出面团排气
擀成大薄饼状，涂上一层油，撒上一层椰蓉
卷起，切割成小块
根据自己的方式做成面卷
蒸锅烧水，做好的剂子凉水入锅，水开后蒸15分钟即可，断火后焖5分钟在起锅
好吃啊
