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自创打卤面(4/4)
面条开水下锅，煮熟，过凉水
茄子、土豆、肉、辣椒，香肠分别切丁
锅中放油，放葱花，瘦肉，炒一会儿，放入剩下的蔬菜，加水
调味：放盐，一点酱油，味精，辣酱，我放的是韩式辣酱，盖上锅盖煮10分钟，淀粉用水调开，倒入，煮一分钟，成功！