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肉末鸡蛋卷(
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鸡蛋两个打匀!
五花肉切成肉末!
小半勺盐,少许黄酒 白胡椒粉加一勺蒸鱼鼓油一起拌匀入味!
平底锅烧热倒入色拉油将蛋液倒进去摊成蛋饼!
在将肉末均匀铺在蛋饼上卷起来!
上锅蒸十分钟!
蒸好的蛋卷底下有些汤汁不要倒掉!
将蛋饼切成块状!
在装到盘子里!
俩字概括:鲜美^O^