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银针粉(
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首先,将澄粉倒入碟子中加入油、盐、胡椒粉,热水全开倒入碟子中,筷子搅拌成雪花状即可停下来,用手揉面团。
接着,揉成面团后,拿下一小撮成中间粗两边细的面天就可以了,全部搓好以后表面刷油防止互粘。
最后,打开电饭煲倒入清水,隔水蒸6分钟左右即可吃了!因为家里没有什么调料了,(喜欢的还可以加入蔬菜之类的)随意就这么吃了,QQ弹弹的,很有口感!