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糯米烧麦#盛年锦食.忆年味#(2/4)
锅烧热倒入食用油，翻炒至肉馅变色，加入香菇丁和葱姜末
加入白胡椒粉，盐，糖，料酒，生抽，料酒，翻炒均匀，盛出备用
四周擀薄的饺子皮中放入炒好的糯米饭，四周向上翻折，用拇指与食指在坯子的颈部捏几下，使其口部张开呈花状
蒸锅加水烧开，将包好的烧麦放到胡萝卜片上，盖上盖子，大火蒸8分钟左右即可