板栗扒白菜(3/7)
生板栗洗净，开十字刀口
锅中烧开水，煮3分钟
趁热捞出拨皮
有的拨不太干净，有一层内皮。锅中烧开水，放进去煮一分钟，轻轻一拨就下来了
白菜一瓣瓣分开，开水煮2分钟，捞出卷成卷放盘里备用。板栗煮熟放碗里备用。
锅里放油烧热，放入葱末炒出香味，加入酱油，盐，鸡精和糖。加水烧开，放入淀粉勾成的汁。
板栗放到白菜卷上，淋上汁，最后撒上枸杞就好了！