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秘汁排骨#松下烤箱烘焙盛宴#(1/10)
排骨拿水冲洗干净，用冷水浸泡一小时把血水泡出来，如果你的排骨够好，不用泡也可以。
厨房纸吸干排骨表面水份，放在碗里，葱切段，姜切片倒上黄酒腌制1小时，为的是去腥。
把排骨装入保鲜袋，两勺烤肉酱，两勺板筋酱，半勺老抽再加一点味霖，磨一点点黑胡椒一起搅匀。每勺大约15g
均匀的抹在排骨的正反面。放入冰箱腌制12个小时以上，这样更入味。
把排骨用锡纸包起来放烤盘上
先200度中层烤40分钟。
把锡纸揭开（注意别烫手）把排骨放在新的锡纸上表面刷酱汁（2勺烤肉酱➕1勺蜂蜜搅匀）
再180度烤8分钟（每隔两分钟翻面刷酱汁）
是不是很诱人
口水掉一地啊！