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花样面食(13/13)
把酵母粉放入酒酿汁中，放置几分钟，让其自然融化。
加入面粉，用筷子挑成絮状。
和成光滑的面团
盖上湿布发酵两倍大
把发好的面团排气，分成35克一份。
搓成长条，两头朝反方向卷。
卷好的样子，像个八字呢
用筷子朝中间夹紧。
中间放上一颗蔓越莓干。形成了四个小角。
再把四个角用刀对半切开，形成八个角。
全部做好后放入蒸锅静置十分钟。
开火，上汽后蒸12分钟，闷3分钟即可。
成品