白灼花螺(5/9)
用清水浸泡花螺半小时去干净沙子。
烧开水放入2片姜和大蒜叶。
彻好姜丝、大蒜丝、葱、香菜、蒜头倒入锅中调味。
水开倒人花螺。
在锅中滚动3至5分钟。
把花螺捞起。
过一下清水。
完成了白灼花螺了。
调味，白糖少许、豉油、水、烧热锅倒人花生油再倒入图3的配料然后倒入调味料就可以了。