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水煮三鲜(
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姜葱蒜爆香,加入3勺豆瓣酱,炒至完成后加入开水
等水开加入蔬菜,煮熟后捞出
把蔬菜捞出后,汤内加入鱿鱼、虾、花甲、巴沙鱼,煮熟后加入适量白糖,最后放入香菜。
最后撒上葱花,蒜泥跟花椒,淋油