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快捷泡菜之圆包菜(2/5)
把圆包菜切成粗丝和所有材料一起拌均匀（注：上图里面的蒜头和生姜是我做其用处的，你们别放）每隔半小时拌几下
重复三次后基本菜就变少变软了，就可如上图这样装在汤碗内
用保鲜封好盖上盖子，放阴凉处，春秋天四天，夏天两天，冬天五天即成
吃之前把水轻轻挤压干，锅内放油烧热倒入泡菜加点鸡精大火快炒匀即可当下饭菜或炒菜 炒面 炒饭 火锅等适量放一些都不错
上图是我做的经典小菜《泡菜苕粉肉丝》