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豆沙软面包(1/8)
把所有干性材料混合在一起，用筷子搅匀；倒入水和全蛋液，用筷子混合，直到没有干粉。用厨师机和面快速档进行搅拌
约10-15分钟，出现厚膜，加入黄油，继续搅拌
约5分钟，出现手膜，停止搅拌。在盆上盖上湿帕子，进行第一次发酵
1小时后，手指沾面粉戳面团，洞不马上会升就第一发好了。用擀面棒擀面团，排出空气，分成8份，盖上保鲜膜，松弛10分钟。
进行整形，包入豆沙，放入烤盘中。把烤盘放入烤箱，下面放盆热水。进行第二次发酵。
1小时后，第二发好了，在面团上刷上全蛋液，烤箱180°预热
烤箱中下位置，烤20分钟
成品