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健身／控糖首选：无糖全麦黑麦软欧包(11/31)
把除黄油以外的其他材料倒进厨师机桶；
揉均匀至光滑后加入稍软化的黄油；
一发结束后把面团4等分，盖保鲜膜松驰10分钟，取一份揉圆用手压扁抻成长方形；
上面两个角折下来；
下面两个角折上去；
把上下新形成的角对折；
再对折挤出空气捏紧收口；
完全闭合后造型成两头尖的橄榄型；
反过来收口朝下码在烤盘上，如法炮制完4个放进烤箱加开水蒸汽进行二发；
二发结束取出喷上水汽，烤箱上下火230度（我的烤箱偏低30度）预热；
筛上高筋粉或黑麦粉；
用刀片割出自己喜欢的裂口；
放进下面第二层，烤10分钟后转成上下180度再烤10分钟出炉；
出炉晾凉后及时收进保鲜袋保存防止脱水变硬。
——————————以下为成品展示，点击查看大图——————————
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