三层肉切成适合的块，烧水煮熟。油锅下油烧热加冰糖，把冰糖炒出焦色，把肉倒入锅内反炒上色。然后加料酒隐汁酱油，烧开放入鹌鹑蛋烧开，加入五角当归桂皮。然后还入高压锅，大火喷气五分钟，小火十分钟就