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红烧猪蹄(0/6)
香菇泡发，猪蹄焯水洗净。
将猪蹄放入高压锅，并放入泡好的香菇，以及切好的生姜片，同时放入八角，香叶，桂皮，食盐，料酒，冰糖，老抽，盖上高压锅进行煮。
高压锅开后将火调小，再煮8分钟
将煮好的猪蹄连汤全部倒到炒锅中，收汁。
将汁收到浓稠，用筷子沾一下不容易轻易流下来，放入鸡精可以关火装盘了。
装好盘，撒上葱。