烧芸豆(
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芸豆切段,洗后沥干水分。
猪瘦肉切小粒,待用。
葱姜蒜末。
锅内放油烧六成热时放芸豆,炸好控油待用,锅内留少许油,放葱姜末、干辣椒花椒粒炒香,放猪肉粒炒熟,放酱油,然后放芸豆,放盐调味后,最后放蒜末拌匀,出锅啦!