炒好的雪里蕻，笋丝，肉丝备用

买回来的年糕天冷已经硬了，掰开开水泡10分钟， 沥干

起热锅淋凉油，放葱姜末，如图一的雪里蕻，笋丝和肉丝翻炒， 加入年糕棍，淋蚝油生抽少许...如果锅太干， 锅边淋点水， 盖锅盖， 热气腾腾就翻炒出锅！ 鲜香！ 简单吧？