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家常虾饺皇(2/9)
五花肉剁成泥
虾仁剁成泥
照片不够放，直接上剁好的食材，虾仁泥，虾仁丁，肉泥，马蹄丁，胡萝卜丁，笋丁
打一个鸡蛋，放盐，鸡精，鱼露，搅拌均匀放进冰箱冷藏15分钟左右
把澄粉和玉米淀粉按比例放入盆中，加入适量的盐，慢慢倒入开水和面
和好的面醒五分钟左右，倒入适量橄榄油继续揉捏就可以了
切成小块，擀皮，包馅
上汽后，上锅蒸10分钟左右
起锅的成品，请忽略这不好看的造型