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酸汤龙利鱼(0/3)
龙利鱼切片，片要长一点，厚一点。放淀粉，蛋清，少于盐，白胡椒粉，腌制10分钟
热油，酸菜在锅里炒。后加水，酸菜捞出。
加骨汤，肉汤料，加鱼肉煮熟。将酸菜，焯后的粉丝放入。加葱姜，最后捞出点缀香菜