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板栗烧鸡块(1/5)
葱姜改刀，鸡腿块洗净，淀粉加水调开备用
底油爆香葱姜，加鸡腿炒变色，炒出水汽
烹入料酒，加老抽、酱油炒上色，加热水煮开去沫
倒入栗子，盖盖中小火炖煮20分钟
家滩、糖、鸡精调味收汁，勾芡装盘，撒香菜