1、倒入色拉油大火加热30秒，放入姜片和小米椒翻炒30秒 2、河虾倒入锅里翻炒3分钟，颜色都变色后，加入料酒翻炒1分钟 3、加入鲜酱油，白醋，盐，糖，鸡精继续翻炒1分钟 4、撒上葱花翻炒10秒关火，一道香喷喷的小菜就好了