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红豆酥(1/8)
准备好用料如图
室温融化或隔水软化均可，打出纹路即可
加入细砂糖，仍打出纹路即可
加入全蛋液，分次加入蛋液，搅拌，并筛入面粉
揉成光滑的面团，冰箱内醒30分钟
赶成条状面皮备用，将红豆沙也揉成条状，如不含成条，较为粘手可加入少量面粉，放入冰箱冷藏室30分钟更方便切
，将冻好的红豆沙放入面皮卷起，用刀切块！（图片被我手欠儿删掉了此为网上图片哦）相信伙伴们，可以理解哦
烤箱预热180度，上下火，5分钟。入烤箱前在表面刷全蛋液，撒芝麻啦……啦25分钟就可以了（记得根据烤箱调整时间哦）