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奶香藜麦卷 宝宝辅食微课堂(3/9)
首先我们准备要需要的食材。
取两个鸡蛋，搅打均匀。
将低筋面粉分三次加入蛋糊中，边加边搅拌，搅拌均匀后再加入配方奶，搅拌至表面无明显的面粉颗粒，面糊的状态是稠稠的液体。
最后再加入适量煮熟的藜麦，搅拌均匀。 PS：藜麦煮熟后要冷却了再使用哦。
起锅开小火，刷上一层薄薄的食用油。
倒入拌匀后的蛋糊。
倒入后要晃动下煎锅，确保厚度均匀，也能受热更均匀。
煎至底部凝结后翻面，再煎2分钟左右就可以出锅了。 PS：全程都是小火哦。
煎好后放垫子上，稍稍冷却下，慢慢地卷起来，卷得细一点、紧实一点。 PS：如果配上一点苹果酱、草莓酱那就完美了，可以蘸着吃或卷在蛋卷里，味道超级赞哦。