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牛筋丸萝卜汤(7/8)
锅里烧热放油,爆炒一下姜,然后放入萝卜条,炒至白萝卜变色
然后加入清水,多人喝就加多点水
我是加到全覆盖萝卜,盖锅盖煮10分钟
就一直大火滚开
然后下入牛筋丸
瘦肉我提前腌制15分钟左右,放进去,合着锅盖大火煮5分钟左右,直至瘦肉熟了
这时,放入适量的盐,胡椒粉,自磨的柚子皮粉 ,清晰又怡神^_^因为一家人都喜欢吃香菜,所以放多了^o^
天气冷,找个锅装起来,慢慢吃,没那么快凉~一道普通的家常菜,吃得不亦乐乎