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辣椒油(5/5)
指天椒切碎，有条件的话，用料理机打碎。
把油热一下，不要太高温，不然下辣椒会炸黑
因为我家电磁炉，所以火我就调了两格，熬40分钟
最后到这个程度就行了
用这个辣椒油做的水煮肉片，超好吃。